Truffes de Noël
Truffes de Noël
Recette postée par Gaëlle
source : CuisineAZ.com
| Note de la recette : |  |
Pour 20 truffes personnes
| Coût de la recette : |  | |
| Niveau de difficulté : |  | |
| Temps de préparation : |  |
30 min |
| Temps de cuisson : |  |
10 min |
| Temps de repos : |  |
2 heures |
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 25 cl de crème liquide
- 50 g de beurre
- Vanille liquide
- roses et violettes en sucre
- petites boules dorées
Préparation :
Hachez le chocolat et mettez-le dans un saladier. Faites chauffer la crème liquide. Versez-la très chaude sur le chocolat et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
Incorporez le beurre et la vanille liquide. Mettez la préparation au chocolat dans une poche à douille et déposez dans chaque petit moule en papier un peu de cette préparation.
Mettez les truffes au réfrigérateur pour qu’elles durcissent pendant 1 ou 2 heures.
Avant de servir, décorez de roses, de violettes en sucre et de petits bonbons ronds dorés.
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